ごあいさつ
畜産生産者が育んだ命を価値ある豊かな食へつなぎ、
食べるよろこびと地域のチカラを未来へ届けます

代表取締役社長 柳田 英貴
HIDEKI YANADA
当社は、食肉の安定供給、ならびに畜産振興の発展の一役を担う一員として、昭和58年に操業を開始しました。
この間、畜産生産者が丹精込めて育んだ命を「安全・安心な価値ある豊かな食」につなぐ社会的使命を根底におき、基本となる衛生管理の徹底や、と畜・カット技術力の向上に努めてまいりました。
地域社会との共生や、環境への調和をはかり、目まぐるしく変化していくニーズに対応できる「なくてはならない鳥取県食肉センター」を目指して、これからも歩んでまいります。
経営理念
- JAグループの一員として食肉需要に対応した食肉流通の近代化をすすめ、消費者と畜産農家の架け橋になり、畜産農家の経営の維持・発展に貢献します。
- 消費者に食肉の安定供給をはかり「安全・安心」で「価値ある豊かな食」を提供します。
- 生産者からの資源を大切に、と畜・カット技術の向上と衛生管理に取り組み、信頼される食肉センターを目指します。
会社概要
| 名称 | 株式会社鳥取県食肉センター |
|---|---|
| 所在地 | 〒689-3203 鳥取県西伯郡大山町小竹1291番地1 |
| 電話番号 | TEL 0859-54-3781 |
| FAX | FAX 0859-54-3784 |
| 会社設立 | 昭和57年5月19日 |
| 施設完成 | 昭和58年11月30日 |
| 資本金 | 11億6千万円 |
| 資本構成 |
全国農業協同組合連合会 8億円 独立行政法人農畜産業振興機構 3億6千万円 |
| 従業員数 | 85名(2025年7月31日時点) |
| 業務内容 |
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機構図
